Mangan ist beteiligt am Eiweiß- und Energiestoffwechsel und sehr wichtig für die Entgiftung.

2 bis 5mg

Nüsse, Bierhefe, Hülsenfrüchte, Schwarzer Tee

Ein Manganmangel ist zunächst nicht gesundheitsgefährdend. Dieser Mangel macht sich schleichend bemerkbar. Eines der ersten Symptome ist ein gesteigertes Infektionsrisiko und eine schlechtere Wundheilung.

Ein solcher Mangel kann jedoch auch zu einer Senkung des „guten“ HDL-Cholesterins im Blut führen. Hieraus können Krankheiten wie beispielsweise Diabetes mellitus entstehen. Auch kann die Fruchtbarkeit erheblich eingeschränkt werden. Weitere Symptome sind Menstruationsbeschwerden und starker Gewichtsverlust.

Eine Manganüberdosierung ist sehr selten. Nimmt man jedoch über einen langen Zeitraum hoch dosierte Manganpräparate zu sich, kann dies zu Veränderungen des Blutbilds führen und das zentrale Nervensystem schädigen.